シャッター通りのうどん屋　　　　　　　　　　奮闘記

春天、オルフェーブルの惨敗から気を取り直して
行きましょう、最後の一軒うどん本陣　山田家本店だ

ここは、屋敷です造り酒屋の屋敷を改装して
うどん屋にしてる趣あるお店です。

ここのうどん屋は、建物だけじゃないですよまぁ、出汁が
最高に旨い
利尻昆布、高知のカツオ、伊吹島産の大きめのいりこの頭とってはらわたとって出汁をとってあると聞いてます。
もちろん麺も、美味しい
そのうどんが、これだ

出汁のいい香りがしてきそう～食べたくなったね～
天気のいい時は、庭で食べられ、何百円のうどんを贅沢に味わえますよ私が、香川うどん巡りをした時は、必ず山田家本店を最後のシメにしております。

これで、今回巡ったうどん屋さんは、終了です。ゲフッ
まだまだ紹介したいお店は、沢山ありますが何せお腹が・・・
また、うどん魂に気合を入れたいと思いたち、香川に行ったときは違う店を紹介させてもらいます。

香川県に行ったら、たかがうどんされどうどんと、うどん魂が奮い立ちます
みなさん、うどんってあまり何処食べても変わらない？って思いの方結構いるんじゃないでしょうか？
うどん屋でうどん食べて失敗したってのも、あまりないですよね？
でも、素朴なものだからこそ、素材をストレートに味わえ、ごまかしがきかないのがうどんなんです（持論）。

さぬきうどん喰は、一口食べて旨いと思わせるうどんを食べてもらえるよう日々努力しております

香川県うどん巡り最終は、観光をお届けしま～す。


世間は、GWに突入しております。商店街のGWはマジ恐いけね～
商店街通行止めしてない？ってくらい人が通らない
ハァ～と言っても始まらん、頑張って営業しようっと

それでは、ありがとうございました。